《大爺?shù)募~約》:“嘎巴菜”的宣敘調(diào)
幾年前在紐約,我遇到一對(duì)年輕人,男的是學(xué)化學(xué)工程的,剛讀完碩士,女的是學(xué)鋼琴的,也在讀研,已經(jīng)讀到博士。我當(dāng)時(shí)跟這女孩兒開(kāi)玩笑,鋼琴讀到博士,這得把鋼琴讀成什么樣兒,是不是拆碎了也能一點(diǎn)一點(diǎn)再裝起來(lái)。這女孩兒微笑著告訴我,只要關(guān)于鋼琴的,都會(huì)涉及到。但具體是什么研究方向,她沒(méi)說(shuō),估計(jì)已經(jīng)精深到這個(gè)程度,也就知道,即使說(shuō)了我也不會(huì)懂;兩個(gè)人已經(jīng)結(jié)婚。小伙子告訴我,他們住在下城區(qū),而且已買(mǎi)了房子,是他在國(guó)內(nèi)的父母給買(mǎi)的。聊了一會(huì)兒,才知道,小伙子高中一畢業(yè)就來(lái)美國(guó)了。當(dāng)時(shí)還不知是怎么回事,家里讓來(lái)就來(lái)了。但是讀完了本科,家里還讓他接著讀研,他就不愿意了。當(dāng)時(shí)也不說(shuō)不愿意,就是一回家,找各種托詞,不想再回來(lái)了。父母一下就急了,先是苦口婆心地勸他,接著又把家里的親戚朋友都動(dòng)員起來(lái),走馬燈似的輪番來(lái)家里做他的思想工作。結(jié)果,還是回來(lái)了,又在哥倫比亞大學(xué)繼續(xù)讀研。其實(shí)他當(dāng)時(shí)回來(lái),還不僅是因?yàn)楦改负图依镉H友的勸說(shuō),換句話(huà)說(shuō),他這個(gè)年齡的年輕人一旦打定主意,別說(shuō)父母和親友,就是說(shuō)下大天來(lái)也不會(huì)輕易改變主意;他這次回國(guó),是和女朋友一起回來(lái)的,盡管當(dāng)時(shí)還沒(méi)明確情侶關(guān)系,也已經(jīng)進(jìn)入“朦朧狀態(tài)”。是這個(gè)女孩兒,還要回美國(guó)去繼續(xù)讀博。
這女孩兒笑著對(duì)我說(shuō),當(dāng)時(shí)她自己都不明白,怎么就跟他走到一起了。那次是去哥倫比亞大學(xué)找一個(gè)老師,回來(lái)時(shí)有些晚了,老師怕不安全,就讓人找了一個(gè)可靠的朋友開(kāi)車(chē)送她。路上也沒(méi)怎么說(shuō)話(huà)。到了地方,臨下車(chē)時(shí),這人忽然說(shuō),加你個(gè)微信可以嗎。在美國(guó),用微信的人也有,但很少,一般都是華人留學(xué)生或在國(guó)內(nèi)有生意的人,為的是聯(lián)系方便;這女孩兒笑著說(shuō),當(dāng)時(shí)也不知是怎么想的,他要加,就加上了,可是連這人長(zhǎng)什么樣都沒(méi)仔細(xì)看。直到幾天以后,他用微信約她出來(lái)喝咖啡,她在人群里都認(rèn)不出哪個(gè)才是他。
她這樣說(shuō)著,兩個(gè)人就都笑起來(lái)。
我也笑了。心想,這倒不是浪漫,他們的孤獨(dú),可想而知。
但我在當(dāng)時(shí)就有一種感覺(jué),對(duì)他們兩人的婚姻前景并不看好。這倒不是因?yàn)樗麄儗W(xué)的專(zhuān)業(yè)相距太遠(yuǎn),一個(gè)化工,一個(gè)鋼琴,簡(jiǎn)直風(fēng)馬牛不相及。當(dāng)然,這種“不相及”在生活中也并不罕見(jiàn);主要是這小伙子一聽(tīng)我是天津人,立刻就跟我熱烈地說(shuō)起天津的“煎餅果子”和“嘎巴菜”,而且一邊說(shuō)著,可以聽(tīng)出來(lái),一股滔滔的口水就已在他的口腔里鼓蕩起來(lái)。
“煎餅果子”和“嘎巴菜”是天津獨(dú)有的早餐食物,天津人也叫“早點(diǎn)”。有人把這兩種食物叫“小吃”,其實(shí)不準(zhǔn)確,早點(diǎn)是早點(diǎn),小吃是小吃,不是一種東西。因?yàn)樾〕灾皇浅灾娴模琰c(diǎn)不行,必須解飽。天津當(dāng)年是水旱兩路碼頭,很多人從事重體力的裝卸工作,天津叫“腳行”,干這種腳行職業(yè)的要求早晨一定要吃得飽飽的,否則頂不到中午。所以,天津的早點(diǎn)一般都是用糧食做的,熱量也就極高。所謂嘎巴菜,是先用雜糧的面粉攤成薄薄的煎餅,切成菱形塊晾干,吃的時(shí)候泡到特制的鹵湯里,再加入各種佐料。這樣說(shuō)著簡(jiǎn)單,而一旦吃起來(lái),就有一種說(shuō)不出的魔力。天津人就是走到天邊,也會(huì)想著這一口兒。
我在紐約時(shí),實(shí)在饞得不行了,聽(tīng)說(shuō)法拉盛有賣(mài)嘎巴菜的,就專(zhuān)門(mén)跑去吃了一次。但只這一次就再也不想去了,老板肯定不是天津人,根本不是這個(gè)味兒;小伙子告訴我,他每次回國(guó),都是特意選凌晨落地的航班,這樣從機(jī)場(chǎng)一出來(lái),先不回家,直接奔早點(diǎn)鋪攤一套煎餅果子,兩碗嘎巴菜,非得吃夠了,吃足了,才能踏踏實(shí)實(shí)地回家。
作為天津人,他說(shuō)的這種感覺(jué)當(dāng)然能理解。但問(wèn)題是,這女孩兒不是天津人,家是南方一個(gè)小城的。這看似不叫個(gè)問(wèn)題,但在當(dāng)時(shí),對(duì)他們來(lái)說(shuō)還真是一個(gè)潛在的問(wèn)題。
果然,我回來(lái)幾年后,一次和安妮律師閑聊,提起最近的案子,她說(shuō),這一陣正代理一個(gè)離婚案,夫妻倆是從美國(guó)回來(lái)的,男的是化學(xué)工程師,女的是彈鋼琴的。女的在那邊鋼琴?gòu)椀煤煤脙旱?,原本不想回?lái),但這男的一心要回來(lái),就把她硬拉回來(lái)。結(jié)果,一回來(lái)就整天吵,后來(lái)越吵越兇,再后來(lái)這日子就過(guò)不下去了。我越聽(tīng),越覺(jué)著這事有些耳熟。再一細(xì)問(wèn),果然是當(dāng)初在紐約時(shí)遇到的那對(duì)小夫妻。但我還是不理解,這樣一對(duì)有素質(zhì)的年輕人,要離就離,好離好散,又何必鬧到法院去打官司。安妮律師笑著說(shuō),是啊,本來(lái)也應(yīng)該是這樣,大家好說(shuō)好散,可問(wèn)題是,他們?cè)诩~約還有一處房子,一有房子的事,就復(fù)雜了。
安妮律師是為女方代理。她笑著說(shuō),當(dāng)初這房子是男方的父母為他們買(mǎi)的,這是事實(shí),可當(dāng)時(shí)買(mǎi)這房子有一個(gè)前提,是為了讓他們的兒子,也就是這對(duì)小夫妻在那邊安家落戶(hù),但現(xiàn)在這寶貝兒子到底還是跑回來(lái)了,父母一氣之下,這房子當(dāng)然就不能再給他們了。
我聽(tīng)了說(shuō),不給就收回,這不是很簡(jiǎn)單的事嗎。
安妮律師笑著說(shuō),真這么簡(jiǎn)單,還要我們律師干什么。我這才意識(shí),這里邊還有一個(gè)確認(rèn)是不是婚后共同財(cái)產(chǎn)的問(wèn)題,真一較真兒,還真就有些復(fù)雜了。
這件事不用問(wèn)也能知道,這小伙子從一開(kāi)始就一直憋著想回來(lái)。當(dāng)初在紐約,他跟我說(shuō)起天津的煎餅果子和嘎巴菜時(shí),臉上的表情和嘴里汩汩的口水聲,我至今還記憶猶新。當(dāng)然,他最終還是不顧父母的反對(duì)跑回來(lái),應(yīng)該不僅是因?yàn)椤凹屣灩印焙汀案掳筒恕?,一定還有別的什么原因。但這煎餅果子和嘎巴菜,肯定也是重要的因素之一。
天津人有句老話(huà),是什么胃,到哪兒也是這個(gè)胃。
胃的記憶,也是寫(xiě)入我們基因密碼的。
這個(gè)小說(shuō)寫(xiě)了很長(zhǎng)時(shí)間。第一次寫(xiě)到將近一半時(shí),就放下了,故事已經(jīng)很成熟,但總感覺(jué)不太對(duì)。直到那一年的秋天,偶然去參加了一次中學(xué)同學(xué)的聚會(huì)。現(xiàn)在很多人都熱衷于搞這種聚會(huì),大到大學(xué)同學(xué),高中同學(xué),小到初中同學(xué),小學(xué)同學(xué),有一次,我竟然還接到一個(gè)“幼兒園同學(xué)聚會(huì)”的通知。但一般情況下,我很少參加。這是為數(shù)不多的一次。
此時(shí),就如同寫(xiě)一部音樂(lè)作品,這個(gè)小說(shuō)一直還沒(méi)找到“動(dòng)機(jī)”。
就小說(shuō)而言,音樂(lè)意義上的所謂動(dòng)機(jī),也就是一種“腔調(diào)”。
這次同學(xué)聚會(huì),起初氣氛挺好,但后來(lái)就有些尷尬了。主要是兩個(gè)人,而且是兩個(gè)在同學(xué)中身份和位置都比較特殊的人。一個(gè)是剛從美國(guó)回來(lái)的,已經(jīng)在紐約生活了三十多年,而且已在當(dāng)?shù)赜辛斯毴藛T的身份。據(jù)他自己說(shuō),像他這樣第一代去美國(guó)的中國(guó)人,能有這樣的身份是很不容易的。另一個(gè)人,是從農(nóng)村特意趕來(lái)參加這個(gè)聚會(huì)的。這個(gè)同學(xué)當(dāng)年和我一起去農(nóng)村插隊(duì),而且在同一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)。后來(lái),他因?yàn)樯眢w不好,實(shí)在干不了繁重的農(nóng)活兒,就娶了當(dāng)?shù)卮甯刹康呐畠?。成了“駙馬”以后,也就不用再扛著鋤頭下田了。但從此,也就在農(nóng)村真正意義的扎根了。席間,大家頻頻向這個(gè)“駙馬”敬酒,言語(yǔ)中充滿(mǎn)討好和感謝。
我聽(tīng)了一會(huì)兒,才明白是怎么回事?,F(xiàn)在大家對(duì)各種蔬菜都不放心,主要是農(nóng)藥,一會(huì)兒說(shuō)是“水溶性”的,一會(huì)兒又說(shuō)是“脂溶性”的,買(mǎi)不是不買(mǎi)也不是。而這位“駙馬”,如今在鄉(xiāng)下有一個(gè)巨大的私人農(nóng)場(chǎng)性質(zhì)的蔬菜種植基地。一次,幾個(gè)同學(xué)相約去他辦的“農(nóng)家院”玩了幾天,臨走時(shí),他給每人帶了一份據(jù)稱(chēng)絕對(duì)安全的“綠色蔬菜”。再后來(lái),大家就商定,索性讓他定期給同學(xué)供應(yīng)蔬菜。所以這時(shí),大家對(duì)他的擁戴程度也就可想而知。
但這一來(lái),這個(gè)從美國(guó)回來(lái)的同學(xué)也就有些被冷落。
其實(shí)這個(gè)同學(xué)也一直很受大家擁戴。現(xiàn)在很多人都想讓孩子出國(guó)留學(xué),盡管各種渠道都可以咨詢(xún)到這方面的信息,但還是讓人不太放心。這個(gè)同學(xué)就在美國(guó),而且已有當(dāng)?shù)毓毴藛T的身份,更而且還是當(dāng)年的老同學(xué),將來(lái)有什么事,只要讓他在那邊一問(wèn)也就放心了。這個(gè)同學(xué)給人的感覺(jué)也很持重,戴一副深色眼鏡,說(shuō)話(huà)的聲音似乎含在喉嚨里。這跟那個(gè)穿一身水洗布的牛仔服,大碗喝酒,大聲說(shuō)笑的“駙馬”一比,也就形成了鮮明的反差。這“駙馬”一開(kāi)始倒沒(méi)有不尊重的意思,也頻頻向這美國(guó)回來(lái)的同學(xué)敬酒,并說(shuō),等自己閑下來(lái),帶著家人去美國(guó)玩兒幾天,屆時(shí)去紐約看他。但這個(gè)同學(xué)反應(yīng)很淡,只是哦了一聲。這一來(lái),這“駙馬”就不高興了,覺(jué)得他這是盛氣凌人,瞧不起老同學(xué)。
于是順口嘟囔了一句,意思是說(shuō)他“裝×”。
但我知道,這個(gè)同學(xué)還真不是裝。幾年前我去紐約時(shí),曾跟他一起吃過(guò)一次飯。他聽(tīng)說(shuō)我不愛(ài)吃西餐,就拉我到唐人街,還特意在超市買(mǎi)了一瓶56度的“北京二鍋頭”。一邊吃著飯,他喝得有點(diǎn)大,對(duì)我說(shuō),他現(xiàn)在夜里做夢(mèng)說(shuō)的都是英語(yǔ)了,這說(shuō)明,他真的已經(jīng)快成黃皮白心的“香蕉人”了。但是,他說(shuō),他在這里并不開(kāi)心,不知為什么,就是開(kāi)心不起來(lái)。我發(fā)現(xiàn),他過(guò)去說(shuō)話(huà)是個(gè)大嗓門(mén)兒,但現(xiàn)在變了,聲音好像吊在嗓子眼兒,讓人聽(tīng)著難受。
但究竟為什么不開(kāi)心,他到底也沒(méi)說(shuō)。
我當(dāng)時(shí)笑他,看來(lái)你還是沒(méi)喝多,真喝多就說(shuō)了。
同學(xué)聚會(huì)就是這樣,合則聚,不合則散。后來(lái)大家看出他兩人好像不太和諧。這個(gè)“駙馬”平時(shí)看著挺隨和,但也有脾氣,而且在“廣闊天地”放達(dá)慣了,如果好說(shuō),怎么都行,倘不好說(shuō)就沒(méi)好話(huà)了。也是喝了酒,到后來(lái),干脆就爆了粗口。他是真正的大嗓門(mén)兒,再配上粗口,沖擊力也就可想而知。大家一看,見(jiàn)好兒就收,于是也就作鳥(niǎo)兒散了。
也就在這一年的元旦,這個(gè)同學(xué)從美國(guó)給我發(fā)來(lái)一個(gè)新年祝福的信息。準(zhǔn)確地說(shuō),只是一條鏈接。這是2022年9月,美國(guó)航天新聞網(wǎng)站“Space”發(fā)布的一幀照片?!奥眯姓咭惶?hào)”探測(cè)器從1977年9月5日發(fā)射升空,在茫茫宇宙中已經(jīng)孤獨(dú)地飛行了235億公里。這時(shí),它的信號(hào)已經(jīng)很微弱,但還是為地球拍攝了最后一張照片,也是它向地球回望的最后一眼。在這幀照片上,地球只是一個(gè)0.12像素的小藍(lán)點(diǎn)。但在這個(gè)藍(lán)點(diǎn)上,在當(dāng)時(shí),卻有著7898236143個(gè)人,也有著令人難忘的煎餅果子和嘎巴菜。
我想,這是多么令人感動(dòng)的事情。
也就在這個(gè)元旦之后,我又動(dòng)筆了。
在某種意義上說(shuō),一部小說(shuō)的產(chǎn)生,和一部音樂(lè)作品是不一樣的。音樂(lè)作品的產(chǎn)生,往往直接來(lái)自于作曲家最先的“動(dòng)機(jī)”。小說(shuō)則不然,它的“動(dòng)機(jī)”,也可能是后來(lái)才出現(xiàn)的。
這一次,我終于找到了這部小說(shuō)的“動(dòng)機(jī)”。所以,它不是詠嘆調(diào),而應(yīng)該是宣敘調(diào)。
2025年2月17日 改畢于曦廬